Gentechnikfreies Essen - eine Illusion?

Etwa 80 Prozent aller Produkte in deutschen Supermärkten, so der Wissenschaftskreis Grüne Gentechnik, werden inzwischen mithilfe von Verfahren der Grünen Gentechnik hergestellt: "Ohne Gentechnik heißt realistisch mit ein bisschen Gentechnik, denn die Nahrungsmittelindustrie kann ohne diese Verfahren nicht mehr auskommen", sagt Gerd Spelsberg, Redaktionsleiter der Website transgen.de. Die hohe Zahl zeigt, dass die gegenwärtige Kennzeichnungsregelung defizitär ist.